Это сборник книг о кулинарии, написанных академично правильным и красивым русским языком. Самодостаточные и исчерпывающие. Некоторые книги являются учебником по кулинарии, некоторые же дают исчерпывающую информацию о некотором продукте. Всемирно известный кулинар В.В.Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.

В сборник вошли книги:
В.В.Похлёбкин - Занимательная кулинария.pdf
В.В.Похлёбкин - История водки.pdf
В.В.Похлёбкин - Мое меню.pdf
В.В.Похлёбкин - Моя кухня.pdf
В.В.Похлёбкин - Национальные кухни наших народов.pdf
В.В.Похлёбкин - О кулинарии от А до Я.djvu
В.В.Похлёбкин - О национальных и региональных кухнях и блюдах.pdf
В.В.Похлёбкин - Обстоятельства создания книг.pdf
В.В.Похлёбкин - Приправы.pdf
В.В.Похлёбкин - Рис.pdf
В.В.Похлёбкин - Соя.pdf
В.В.Похлёбкин - Специи.pdf
В.В.Похлёбкин - Тяжелая судьба русской гречихи.pdf
В.В.Похлёбкин - Чай и водка в истории России.pdf
В.В.Похлёбкин - Чай, его история, свойства и употребление.pdf
В.В.Похлебкин - БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА.pdf
В.В.Похлебкин - Все о пряностях.pdf
В.В.Похлебкин - Каши.pdf
В.В.Похлебкин - Тайны хорошей кухни .pdf
В.В.Похлебкин - Что ел ленин.pdf

Название: Сборник книг о кулинарии
Автор: В.В. Похлебкин
Год выпуска: 1968-2000
Издательство: Разные
Язык: Русский
формат: PDF
Размер: 32 Mb