Ю. Дмитерко - Пикантные салаты
0
Предлагаемая книга пополнит ваше ежедневное и праздничное меню наиболее интересными рецептами пикантных салатов. Они привлекают необычным сочетанием разнообразных продуктов, экзотическим вкусом, ярким внешним видом.
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник (В. В. Похлебкин/ pdf, rtf, fb2)
0
}
Словарь-справочник дает объяснение кулинарных понятий и терминов, названий пищевых продуктов и блюд, приемов и способов их приготовления, отражает исторические особенности и практический опыт различных национальных кухонь, как отечественных, так и зарубежных. Широкому кругу читателей.
Ягодный погребок (pdf, rtf, fb2)
0
Домашнее консервирование ягод появилось еще в стародавние времена. Сегодня из них изготавливают компоты, наливки, варенье, они идут как начинка для пирогов, как украшение и т. д. Рецепты блюд, в которые входят ягоды, собраны в этой небольшой, необычной книжечке.
К праздничному столу (Д. Цвек/ PDF)
0
Хлеб и соль на вышитом полотенце... Так встречаем мы всех, кто приходит к нам с добром. И это — своеобразный символ радушия и гостеприимства нашего народа. Издавна у нас сложилась добрая традиция сажать гостя на самое почетное место. Угощать наилучшими кушаньями — всем, чем богат дом. Эта добрая традиция живет и поныне. В наши дни, когда неузнаваемо изменились условия жизни, возросло благосостояние советских людей, когда в каждом доме есть хлеб и к хлебу, ни один праздник — будь то общенародный или семейный — не обходится без гостей.
Кофе. Несложно и вкусно (Деннис и Риккардо Воэт/ pdf, rtf, fb2)
0
Кофе - эликсир жизни. Он не только вкусен сам по себе, но дарит также свой крепкий вкус кофе «капуччино» и молочному кофе, а бодрящий аромат — превосходным сладким блюдам. Пейте постоянно кофе «экспрессо», который, в отличие от растворимого кофе, готовится из хорошо обжаренных кофейных зерен. Только этому обязан «маленький черный» своим неповторимым пряным ароматом.
Кулинарная книга бродячего повара (Е. Вишневский/ pdf, rtf, fb2)
0
«Кулинарная книга бродячего повара» написана в довольно редком жанре «занимательной кулинарии», когда автор излагает не только рецепты, придуманные им и опробованные на товарищах по экспедициям, но и приводит разного рода истории, связанные с теми или иными кушаньями. Так что эта книга, безусловно, представляет не только чисто прикладной (кулинарный) интерес, но и является занимательным чтением.
500 завтраков для всей семьи
0
Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени. В книге собраны наиболее интересные рецепты блюд быстрого приготовления из овощей, фруктов, мяса и круп. Приготовленные на их основе блюда заряжают энергией на все утро, значительно улучшают физическую, и особенно умственную деятельность.
Книга о кашах. Каши полезны абсолютно всем! В зависимости от крупы и способа приготовления, каши можно варить рассыпчатые или вязкие, на воде или на молоке. Очень удобно варить каши в мультиварке. Начав утро с каши, вы не только зарядите организм энергией, но и пополните запасы витаминов и минералов. Начните день с каши, и ваш организм скажет вам спасибо!
Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю
0
Казан, мангал и барбекю - древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык - с ароматом дыма и трав - можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!
1001 совет и секрет на кухне. Спецвыпуск № 17 2015
0
Вкусности каждый день! Десять простых способов сделать еду вкуснее, пять кухонных трюков хорошей хозяюшки и много эксклюзивных рецептов к праздничному столу, без лишних затрат.