Всякий, знающий, что скрывается за названием "1с", понимает что никакой такой универсальной "программы 1с" не существует. Есть фирма 1с, что у нее есть совершенно разноплановая продукция. Что даже "1с предприятие" --- это тоже еще не финальный продукт для пользователя. Что под словами "работать на 1с" можно подразумевать совершенно разные вещи... Тем не менее нужно разобраться, как устроена 1с.