Эта книга полностью оправдывает свое название. В ней собраны любимые рецепты наших сограждан, бережно собранные редакцией популярнейшего женского журнала «Ла Иша». В этой книге вы не встретите роскошной и трудоемкой выпечки, зато найдете интересные, своеобразные и не очень сложные в приготовлении рецепты, для использования которых вовсе не нужно заканчивать высшую школу кулинаров или... брать день отпуска на работе. Такие лакомства удаются всем и не включают особо дорогостоящих ингредиентов. Мы уверены, что на одних страницах книги вы встретите своих «старых знакомых», а на других — откроете для себя много нового, интересного и полезного.

Хлеб и соль на вышитом полотенце... Так встречаем мы всех, кто приходит к нам с добром. И это — своеобразный символ радушия и гостеприимства нашего народа. Издавна у нас сложилась добрая традиция сажать гостя на самое почетное место. Угощать наилучшими кушаньями — всем, чем богат дом. Эта добрая традиция живет и поныне. В наши дни, когда неузнаваемо изменились условия жизни, возросло благосостояние советских людей, когда в каждом доме есть хлеб и к хлебу, ни один праздник — будь то общенародный или семейный — не обходится без гостей.